NUTRICIONISTA - FAENA MINERA ANTOFAGASTA - 4X3

Empresa líder en servicios de alimentación, busca contratar:

Nutricionista para desempeñarse en el área de Minería (Región de Antofagasta) en turno 4x3

Principales funciones
• Se reúne con el Bodeguero y al Chef y/o Maestro de Cocina para discutir las mejores opciones para la programación mensual de la minuta en cuanto a costo.
• Preparar la programación de la minuta mensual para cada uno de los servicios entregados en el contrato.
• Verificar que los costos de las minutas programadas se encuentren dentro del presupuesto del contrato.
• Verificar que las minutas programadas cumplan con las especificaciones acordadas con el cliente.
• Enviar la minuta al cliente mensualmente para que éste la autorice.
• Realizar las correcciones necesarias a las minutas programadas, dependiendo de las sugerencias y comentarios del cliente.
• Coordinar la implementación de los programas de salud y nutrición solicitados por el cliente.
• Informar sobre temas nutricionales a los comensales.
• Confeccionar las cartas de trabajo en un sistema computacional especial para este fin; corrigiendo y adaptando los resultados arrojados por el programa, en base a la realidad del contrato.
• Entregar al Bodeguero y al Chef y/o Maestros de Cocina las cartas de trabajo con una anticipación de 2 a 3 días.
• Supervisar que las áreas operativas cumplan con la producción de las minutas programadas


Requisitos
- Titulado Carrera Nutrición y Dietética
- 3 años de experiencia en cargos similares
- Experiencia en implementación de programas de Alimentación Saludable
- Salud compatible para trabajar en faena minera
- Experiencia en Minería