NUTRICIONISTA CENTRO CLÍNICO/ RECOLETA
Descripción de la oferta de empleo
Principales Funciones:
Supervisar el trabajo del manipulador de alimentos, dietética y auxiliar bajo
normativa institucional vigente.
• Supervisión del cumplimiento de normativas vigentes en el servicio de alimentación.
• Supervisar la instalación y uso de equipamientos de cocina de manera correcta,
según normativa.
• Apoyar los procesos para la autorización sanitaria, ante SEREMI de Salud.
• Evaluación nutricional de pacientes hospitalizados en Clínica San Gerardo y
hospitalización domiciliaria cuando se requiera.
• Entrega de informes nutricionales completos de pacientes hospitalizados cuando se
requiera.
• Planificación Alimentaria – Nutricional de los pacientes hospitalizados en la Clínica.
Establecer suficiencia nutritiva y calidad nutricional de la alimentación institucional destinada a usuarios sanos y pacientes hospitalizados; según últimas recomendaciones de FAO-OMS u otro organismo que lo reemplace y metas nutricionales del Ministerio de Salud.
Requisitos:
Experiencia de al menos 1 año en servicios similares como; medicina médico quirúrgico, hospitalizados, elaboración de plan de alimentación, supervisión de personal.
Conocimientos:
-IAAS mínimo 80 hr.
-Manejo de Excel básico
-Esquema de vacuna hepatitis B
Detalles de la oferta
- CLÍNICA MEDICAL HOME
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- Sin especificar
- 14/03/2024
- 12/06/2024
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