MAESTRO DE COCINA PARA HOSPITAL EN LAS CONDES 690.000 LIQUIDOS TURNO 6X1 ROTATIVOS
Descripción de la oferta de empleo
Funciones
Realizar de manera cualificada, funciones de planificación, organización, control y elaboración de todas las recetas propias de la Empresa que han de ejecutarse para el servicio de producción gastronómica en el Casino.
Elaborar el menú diario de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, de calidad y de seguridad alimentaria, establecidas por la empresa y los estándares establecidos legalmente yo en el Contrato asociado al Casino.
Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal de Cocina a su cargo.
Dirigir y planificar el conjunto de actividades a ejecutar para llevar a cabo la producción gastronómica en la Cocina.
Realizar de manera cualificada y responsable la dirección, control y seguimiento del proceso de elaboración y distribución de las comidas.
Realizar inventarios y controles de materiales, materias primeas, mercancías, etc., de uso bajo el Área de su responsabilidad.
Diseñar platos nuevos y participar en su elaboración.
Proteger los bienes de la Compañía equipos, instalaciones y materiales.
Cumplir y controlar las disposiciones legales, reglamentos internos específicos, normativas, procedimientos y estándares de la Compañía.
Requisitos
Poseer 2 año de experiencia mínima en el cargo. Excluyente
Título técnico o profesional en alimentación colectiva, manipulación de alimentos o cocina. excluyente no sirven cursos ni capacitaciones, solo titulos
Turno 6x1 rotativos
7.30 a 16.00 hrs
8.30 a 17.00 hrs
10.30 a 19.00 hrs
Renta 690.000 liquidos
Brindamos uniforme y alimentación
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro de Cocina para Hospital en Las Condes 690.000 liquidos para el sector de Otros en la empresa Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile de Santiago Las condes. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.
Detalles de la oferta
- Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- 690000 - 690000
- 16/04/2024
- 15/07/2024
Se necesita persona para el cargo 'ayudante de cocina' tiempo completo 6x1 con experiencia en el rubro y disponibilidad para trabajar turnos rotativos, adjuntar cvrequisitos del puestoexperiencia en el área mínimo 2 años, disponibilidad para trabajar turnos rotativos......
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