MAESTRO DE COCINA LAMPA LAMPA CON EXPERIENCIA
Descripción de la oferta de empleo
Como objetivo principal del Maestro de cocina, será el encargado de la producción, manipulación, montaje de todos los servicios gastronómicos dando cumplimiento a las normas de higiene e inocuidad alimentaria y procedimientos estandarizados establecidos por la compañía.
Funciones
Preparar los alimentos establecidos en la minuta yo requerimientos del contrato.
Retirar a materia prima de la bodega, según lo especificado en minuta entregada por el Chef y preparar a diario los alimentos, según menú del día.
Distribuir la producción programada, según los requerimientos del cliente, hasta que sean consumidos por los comensales.
Participar y realizar las reuniones del pre servicio y de degustación de platos diariamente. Además, asegurar el cumplimiento de los requerimientos del cliente.
Mantener el aseo de su área de trabajo limpia y ordenada según requerimiento de seguridad e inocuidad alimentaria.
Asegurar que su trabajo operativo este dentro de los estándares operativos exigidos por la compañía.
Completar en los registros de calidad y seguridad alimentaria todas las preparaciones establecidas en el contrato.
Supervisar las labores realizadas por el personal a cargo y cumplir con las normativas y exigencias del contrato.
Jornada lunes a viernes de 0800 a 1730 horas y sábado de 0800 a 1400 horas.
Beneficios Desayuno y almuerzo.
Requisitos
Experiencia mínima de 2 año comprobable en el cargo.
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro de cocina Lampa para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Aliservice de Lampa. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.
Detalles de la oferta
- Aliservice
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- 680000 - 680000
- 16/04/2024
- 15/07/2024
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