MAESTRO A DE COCINA ENCARGADA CON EXPERIENCIA
Descripción de la oferta de empleo
Se ofrece contrato a plazo fijo el primer mes con extensión a indefinido.
Funciones
Cumplir y hacer cumplir las normas y reglamentos vigentes, a través de las actividades que se señalan.
Realizar operaciones culinarias de corte y otras requeridas para la ornamentación de alimentos según demanda del casino.
Colaborar en la elaboración de procedimientos de trabajo, instructivos, programas, considerando su conocimiento técnico.
Conocer el manejo de material, maquinarias y equipo, mantener el aseo diario de los mismos e informar sus desperfectos oportunamente.
Gestionar la producción gastronómica del casino y entrega de producto terminado para la línea de servicio, supervisando las diferentes áreas como repostería, área de frío, adelanto para el siguiente turno, en ocasiones atención de la línea de servicio entregado.
Mantener el casino abastecido de todas las materias primas necesarias para dar un servicio en óptimas condiciones, por lo cual debe mantener informado al administrador de todas sus necesidades para que este cuente con las condiciones y realice las solicitudes pendientes para una pronta reacción de abastecimientos.
Requisitos
Poseer 3 año de experiencia mínima en el cargo.
Título técnico o profesional en alimentación colectiva, manipulación de alimentos o cocina.
Horarios
Jornada de Lunes a viernes 730 a 1715
Se brinda uniforme y colación a los trabajadores
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Maestro a de Cocina Encargada para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Sweety Food Ltda. de Tiltil. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.
Detalles de la oferta
- Sweety Food Ltda.
- En todo Chile
- Sin especificar - Sin especificar
- 16/04/2024
- 15/07/2024
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