JEFE DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN
Descripción de la oferta de empleo
Descripción de cargo:
Participar en la revisación de las minutas elaboradas para casino , junto con el cliente.
Solicitar las materias primas para la producción, enviando los requerimientos a Planificación, los cuales serán guardados en Bodega y se retirarán en función de las necesidades.
Prever y definir los cambios de minuta en función del contrato y las regulaciones contractuales.
Aprobar las personas y roles de turnos, los días de trabajo durante el mes y los horarios presentados por la jefaturas del área
Asegurar el grado de satisfacción que exige el contrato y responder a reclamos.
Monitorear que el área cumpla con los indicadores de calidad, seguridad e higiene que exige el contrato. Dar los lineamentos y entregar los recursos en temas de seguridad y prevención de riesgos.
Encargado de velar por el inventario de producto terminado, asegurando un stock mínimo.
Preocuparse de la conservación, mantenimientos y necesidades de infraestructura y equipamiento de la CAL y casino.
Responder la correspondencia del Departamento de Alimentación.
Desarrollar un informe de estadísticas que contienen toda la gestión:
- Mano de Obra,
- Cantidad de raciones entregadas
- Cambios de minuta,
- Reclamos
- Planilla de Degustaciones de Casino.
- Inventarios de equipamiento de servicio de internos.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- Sin especificar
- 29/04/2024
- 28/07/2024
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Empresa de servicios de mantención busca incorporar a técnico electromecánico en la v región el cuál será responsable de contribuir con el funcionamiento óptimo y seguro de las instalaciones, maquinaria y equipamiento general de nuestros clientes y compañía contratante, a través de la ejecución efectiva......
Empresa de servicios de mantención busca incorporar a técnico electromecánico en la región metropolitana el cuál será responsable de contribuir con el funcionamiento óptimo y seguro de las instalaciones, maquinaria y equipamiento general de nuestros clientes y compañía contratante, a través de la ejecución......
Empresa joven destinada a la prestación de servicios a nivel nacional, requiere de persona para desempeñar labores de auxiliar de aseo en base terminal de camiones ubicada en el sector camino rural a población morandé (ruta 60 con ruta 5)requisitos del puestoprincipales funciones: - mantener el aseo......
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