JEFE DE PRODUCCIÓN SERVICIO ALIMENTACIÓN

Estamos en búsqueda de Jefe de Producción para incorporarse a nuestro equipo, tendrás que coordinar y comprobar los insumos, la producción y distribución del servicio de alimentación, para lograr la entrega del servicio requerido por el cliente y establecido a nivel contractual, todo lo anterior bajo a los estándares de calidad, seguridad y medio ambiente.

Responsabilidades
Realizar el control de los costos involucrados en el proceso productivo a través de los sistemas de gestión.
Realizar la programación de dotaciones, insumos y equipos requeridos en la operación, así como los niveles de abastecimiento según requerimiento del segmento.
Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad y seguridad.
Analizar y evaluar los reclamos yo requerimientos relativos al servicio.
Supervisar área envasado, cocina caliente y fría, despachos.
Verificar programa de aseo y registros de cada área.

Requisitos
Título Universitario carrera Gastronomía Excluyente
Experiencia mínima 1 año desempeñando el cargo
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