ENCARGADO DE CALIDAD

En Importante cadena de tiendas de conveniencia, tenemos una nueva oportunidad laboral:

Nos encontramos en la búsqueda de un COORDINADOR ASEGURAMIENTO Y CALIDAD con personal a cargo, cuyo objetivo principal será proteger la actividad comercial del negocio en el país, a través de un sistema que asegure la calidad e inocuidad de los productos que ofrecemos en toda la cadena de valor, para satisfacer las necesidades de nuestros clientes internos y externos.


Algunas de las principales funciones son:
1) Diseñar y ejecutar el programa de gestión con proveedores en función al riesgo, verificando su cumplimiento con la normatividad vigente y lineamientos del negocio para de esta manera garantizar la calidad e inocuidad de los productos que nos suministran y sus procesos.
2) Coordinar, validar y gestionar el cumplimiento de los programas de calidad establecidos con los proveedores (niveles de control diferenciados) para asegurar la calidad de nuestros productos a través de auditorías periódicas.
3) Establecer, coordinar y validar especificaciones de producto (y nivel de riesgo) para tener un estándar medible y auditable.
4) Ejecutar y actualizar el proceso de calidad mediante el análisis de quejas, canalizar información, establecer acciones correctivas y sistémicas (cuando aplique), dar seguimiento hasta su cierre para tener visibilidad de la calidad de productos y garantizar así la inocuidad de estos con nuestros clientes.
5) Establecer e implementar programas de calidad en tienda, con la finalidad de garantizar el cumplimiento legal, así como los indicadores de desempeño de los programas de calidad en tienda de producto manipulado para su seguimiento y control y garantizar que lleguen inocuos a nuestros clientes.
6) Monitorear las visitas a tienda por autoridad (temas de calidad/inocuidad), dando seguimiento a los hallazgos y acciones correctivas señaladas hasta su correcto cierre, para evitar posibles sanciones como multas o cierres por parte de las autoridades.
7) Desarrollar y asegurar la ejecución de los programas de capacitación en temas de inocuidad para colaboradores de tienda para asegurar la ejecución en tienda y cumplimiento normativo.
8) Promover una cultura de calidad y seguridad alimentaria en la empresa habilitando, sensibilizando y diseñando procesos por medio de desarrollo de campañas como “5 Pilares para la Inocuidad de los Alimentos”, etc.
9) Desarrollar e implementar el Programa de retiro de producto del mercado (RECALL) con el objetivo de evitar problemas de salud a nuestros clientes en caso de presentarse desviaciones microbiológicas en alguno de los productos.


Requisitos:

- Título tecnólogo de alimentos, nutricionista o carrera a fin.
- Desde 5 años de experiencia en funciones relacionadas.
- Conocimientos en Normas del rubro alimentario e Inocuidad.
- Conocimiento en Excel nivel medio.
- Deseable Manejo de SAP (si no cuenta con éste, puede ser cualquier experiencia en ERP - se enseña).

Jornada Laboral: Articulo 22 (horario preferencial lunes a viernes de 08:30 a 18:00 horas, dependiendo de excepciones por gestiones del área. Debe contar con la disponibilidad en casos particulares).

Contrato: plazo fijo inicial y dependiendo del desempeño pasa a indefinido.

Modalidad de trabajo: Hibrido (oficina, terreno y casa)

Renta: $1.7 líquido aprox.

Beneficios:
- Seguro complementario, de salud, dental y de vida.
- Tarjeta de alimentación Sodexo.
- Aguinaldo fiestas patrias y navidad.
- Alta posibilidad de crecimiento dentro de la empresa a corto plazo.