CHEF DE PRODUCCIÓN REGIÓN DE ATACAMA TURNO 10X10
Descripción de la oferta de empleo
Chef de Producción, TURNO 10x10
Quién se encarga de supervisar el proceso productivo de los cuartos de cocina que tiene a cargo caliente, frío, repostería, etc., debiendo cerciorarse de la calidad de las materias primas, y que éstas reciban un tratamiento adecuado en la desinfección y en la elaboración, para que la producción se adecue a la minuta programada. Debe planificar las minutas y controlar la higiene y la seguridad de los sectores a cargo, y entregar capacitación con la finalidad de lograr mayor eficiencia, originalidad, variedad y calidad en las preparaciones. Junto con esto debe planificar y organizar los eventos especiales que el cliente solicite.
OBJETIVOS DEL CARGO contribución del cargo a los objetivos de la empresa
Garantizar la calidad de los insumos utilizados en las elaboraciones.
Garantizar la calidad culinaria de las preparaciones de las áreas a cargo, de acuerdo a los estándares de la empresa y las expectativas del cliente.
Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones de sus subordinados, para que éstos colaboren con los objetivos antes mencionados.
Planificar las minutas para los distintos servicios que se entregan en el contrato y para los eventos especiales que el cliente requiera.
REQUISITOS PARA DESEMPEÑAR EL CARGO
Estudios formales
Experiencia mínima de 3 años en cargos similares y de cuatro años en caso de no contar con formación profesional.
Incompatible para personas que padezcan alguna enfermedad de la piel dermatitis, pústulas, acné, entre otras y epilepsia.
TURNO 10x10
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Chef de Producción Región de Atacama para el sector de Servicios Generales, Aseo y Seguridad de Diego de Almagro. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada extraordinaria.
Detalles de la oferta
- Importante empresa del sector
- 16/04/2024
- 15/07/2024
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Deberá participar de los mantenimientos preventivos y correctivos de los equipos y tractos asignados a la zona... requisitos: - compatibilidad física con labores de trabajo, - disponibilidad para trabajar en la zona industrial (cerro sombrero con camino a melipilla) - tener formación técnica o universitaria......
Deberá participar de los mantenimientos preventivos y correctivos de los equipos y tractos asignados a la zona... requisitos del puestoprincipales funciones: ejecutar labores de mantención a camiones y tracto camiones asignados a la base como también alinearse con los principios de la mantención preventiva......
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